VINHO TINTO ITALIANO CILIEGIOLO MAREMMA TOSCANA DOC

Descrição 

Nas colinas da vinícola Aquilaia, no município de Scansano , localizado na Toscana , famosa pelo famoso vino Morellino di Scansano , é produzido este magnífico vinho italiano toscano. Ciliegiolo é uma uva muito antiga. Cultivada pelos etruscos na " Tuscia" ( os romanos chamavam os etruscos de " Tuscos", por isso Toscana ) desde 3000 anos atrais. O nome Ciliegiolo porque a cor lembra a cor da ciliegia ( cereja ). A Ciliegiolo é uma uva que pode ser vinificada sozinha ou em cortes (blends) com outras variedades, como a Sangiovese. É conhecido por sua acidez equilibrada, taninos suaves e aromas de frutas vermelhas.

1. Região de Origem:

• Itália, Toscana. 

2. Composição e Uvas:

•  Vinho italiano com 100% da uva Ciliegiolo.

3. Características do Vinho:

• Cor: Vermelho Cereja;
• Aromas: Aromas de Cereja;
• Paladar: Intensidade Aromática e suavidade, um vinho redondo; 
• Final: Boa estrutura, acidez e persistência;
• Temperatura de serviço: 18/20°C;
• Teor alcoólico: 14% vol.

4. Envelhecimento:

• Refinamento em tanque de aço inoxidável por 8 meses. Para atenuar a força deste vinho de tradição milenares e torná-lo mais aveludado, è afinado dois anos em garrafa antes de ser colocado no mercado.

5. Harmonização:

• Carnes vermelhas;
• Massas;
• Risotos; 
• Molhos encorpado e intensos; 

6. Premiações e Reconhecimentos:

• 90pts James Suckling;
• 94 pts Lucas Maroni;
• 90 pts Wine Enthusiast.

Se você está buscando uma garrafa desse vinho, é uma excelente escolha para quem deseja explorar os vinhos da região de maremma na Itália, que produz excelentes vinhos tintos italianos, com seu equilíbrio entre fruta, acidez e complexidade.